去厦门旅游,想吃有当地特色的面条,你应该点
时间:2023-12-26 13:13:28
作者:妲己宝宝
支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目,2021年4月24日的题目去厦门旅游,想吃有当地特色的面条,你应该点?想必大家很想要知道,下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。
去厦门旅游,想吃有当地特色的面条,你应该点?
答案:沙茶面
答案解析
沙茶面是厦门有当地特色面,中国的沙茶面分闽南沙茶,广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作,而沙茶酱用以制作汤头。
沙茶面的食材
食材:碱水面条,豆芽,韭菜,花生酱,沙茶粉,生抽,花生油,麻油,辣椒油,白糖,整鸡,葱,姜,蒜,干贝。
沙茶面的烹饪技巧
1、最好用整鸡炖出的高汤做为底汤。
2、沙茶酱的调制是关键。
3、喜欢的配料提前烫好直接加入碗中,不要在沙茶汤里加热。
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