用铁锅炒菜能有效补铁，说法靠谱吗

支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目，2021年4月1日的的题目是用铁锅炒菜能有效补铁，说法靠谱吗？想必大家很想要知道，下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。

【蚂蚁庄园今日答案答题器】

用铁锅炒菜能有效补铁，说法靠谱吗？

答案：不靠谱

答案解析

铁锅中的铁是无机铁，很难被人体吸收利用，烹饪过程中溶解的铁也很少。人体吸收的铁是食物中的亚铁。因此，铁锅补铁是不可靠的。

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