带鱼的鱼皮越白，营养价值越高吗?

支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目，2022年7月11日的题目：带鱼的鱼皮越白，营养价值越高吗?想必大家很想要知道，下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。

【蚂蚁庄园今日答案答题器】

1、今日答案

问题：带鱼的鱼皮越白，营养价值越高吗?

答案：不是哦

2、答案解析

这层白色鱼皮是带鱼的“银脂”，它也被称为“银鳞”，但是银鳞其实并不是鱼鳞，它是一层由特殊脂肪形成的表皮。剖析其营养价值，其中主要含有的是脂肪，另外还含有一些脂溶性香味物质（增强鱼的鲜美味道），除此之外，鱼皮当中还含有较多的嘌呤，多摄入对于身体并无益处。