一般情况下,干木耳比鲜木耳健康,是真的吗?
时间:2024-04-26 07:04:10
作者:蒙犽
支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目,2022年4月19日的题目:一般情况下,干木耳比鲜木耳健康,是真的吗?想必大家很想要知道,下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。
今日答案
问题:一般情况下,干木耳比鲜木耳健康,是真的吗?
答案:真的
答案解析
建议最好不要食用鲜木耳,鲜木耳其中含有一种叫卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的木耳无毒。
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